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Chocolate Mousse Cake
Dessert

Chocolate Mousse Cake

45 Min.Für 8Nutri-Score D€€
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was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • Zartbitterschokolade (in Stücke gebrochen)Vorräte200 g
  • Butter (in Stücken)Milchprodukte120 g
  • brauner ZuckerVorräte100 g
  • weißer ZuckerVorräte40 g
  • EierMilchprodukte4 Stücke
  • WeizenmehlGetreide45 g
  • flüssiger Vanilleextrakt (optional)Vorräte5 ml

pro Portion

Nährwerte

274kcal

Kohlenhydrate
24 g
Eiweiß
4 g
Fett
18 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Mikrowelle
  • Rührschüssel
  • Kuchenform
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Backofen vorheizen

    • Backofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    • Eine runde Backform von 20 cm vorbereiten.
    Schritt 1
  2. Schokolade und Butter schmelzen

    • Schokolade und Butter in ein mikrowellengeeignetes Glas geben.
    • In der Mikrowelle schmelzen.
    Schritt 2
  3. Zucker und Eier verrühren

    • Weißen und braunen Zucker mit den Eiern in eine Schüssel geben.
    • Verrühren, bis die Masse einheitlich ist.
    Schritt 3
  4. Schokoladenmasse einrühren

    • Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung dazugeben.
    • Alles verrühren.
    Schritt 4
  5. Mehl unterheben

    • Das Mehl dazugeben und unterrühren, bis der Teig fertig ist.
    Schritt 5
  6. Backen

    • Den Teig in die Backform füllen.
    • Im vorgeheizten Ofen backen, bis er in der Mitte noch weich ist.
    Schritt 6
  7. Abkühlen lassen

    • Den Kuchen nach dem Backen komplett abkühlen lassen.
    • Erst dann schneiden und genießen.
    Schritt 7