Snack
Çıtır Patates Topları
40 Min.Für 4Nutri-Score C€
C
40 Min.
40 Min.Çıtır Patates Topları
was Sie brauchen
Zutaten
patates (orta boy, haşlanmış)Obst & Gemüse4 Stücke
rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Milchprodukte100 ml
maydanoz (ince kıyılmış, yemek kaşığı)Obst & Gemüse2 Stücke
nişasta (tepeleme yemek kaşığı)Vorräte4 Stücke
tuzGewürze5 g
karabiberGewürze2 g
toz kırmızı biberGewürze3 g
sarımsak tozu (yoksa 2 diş sarımsak)Gewürze3 g- kızartma yağı (derin kızartma için)Vorräte750 ml
pro Portion
Nährwerte
328kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Rührschüssel
Kartoffelstampfer
Schaumlöffel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Patatesleri haşlayıp ezin
- Patatesleri haşlayın.
- Sıcakken pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin.
- Schritt 2
Harcı yoğurun
- Ezilmiş patateslere kaşar peyniri, maydanoz, nişasta ve baharatları ekleyin.
- İyice yoğurun.
- Schritt 3
Topları şekillendirin
- Harçtan küçük parçalar alın.
- Avucunuzda yuvarlayarak düzgün toplar hazırlayın.
- Schritt 4
Kızgın yağda kızartın
- Yağı derin bir tencerede kızdırın.
- Topları kaplamaya bulamadan doğrudan kızgın yağa bırakın.
- Dışı altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartın.
- Schritt 5
Sıcak servis edin
- Kızaran topları kevgirle çıkarıp sıcak olarak servis edin.
meistgekochte zuerst