Mélanger les sucres et le beurre

• Ajouter le sucre, la cassonade et le beurre dans un saladier.
• Mélanger le tout jusqu'à obtenir une texture homogène.

Ajouter le colorant et le coulis

• Ajouter le colorant alimentaire et le coulis de framboises.
• Mélanger le tout.

Incorporer la farine

• Ajouter la farine.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter le chocolat blanc et former les boules

• Ajouter des morceaux de chocolat blanc.
• Former des boules de pâte.

Première cuisson

• Enfourner les boules de pâte à 180 degrés.
• Ajouter les framboises sur les cookies à la sortie du four.

Deuxième cuisson

• Enfourner de nouveau à 180 degrés.

Décorer et servir

• Décorer les cookies selon vos envies.
• Laisser tiédir avant de déguster.