Hauptgericht
Coquillettes gratinées à la béchamel et jambon de dinde
35 Min.Für 4Nutri-Score C€
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35 Min.
35 Min.Coquillettes gratinées à la béchamel et jambon de dinde
was Sie brauchen
Zutaten
coquillettesGetreide250 g
beurreMilchprodukte50 g
farineVorräte50 g
laitMilchprodukte500 ml
jambon de dinde (coupé en dés)Fleisch150 g
fromage râpéMilchprodukte100 g
selGewürze1 Stück
poivreGewürze1 Stück
pro Portion
Nährwerte
391kcal
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 14 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Stielkasserolle
Schneebesen
Auflaufform
Backofen
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les coquillettes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les coquillettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter.
- Schritt 2
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole à sauce.
- Ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux.
- Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis saler et poivrer.
- Schritt 3
Assembler le gratin
- Mélanger les coquillettes avec la béchamel et le jambon de dinde.
- Verser dans un plat à gratin et parsemer de fromage râpé.
- Schritt 4
Enfourner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et doré.
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