Hauptgericht
Gratin turc de légumes et viande hachée au four
1 Std. 5 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
1 Std. 5 Min.
1 Std. 5 Min.Gratin turc de légumes et viande hachée au four
was Sie brauchen
Zutaten
pommes de terre (pelées et coupées en rondelles)Obst & Gemüse600 g
tomates cerises (entières)Obst & Gemüse250 g
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück- poivrons (épépinés et coupés en lanières)Obst & Gemüse2 Stücke
ail (émincé)Obst & Gemüse4 Stücke
huile d'oliveVorräte60 ml
selGewürze8 g
poivre (moulu)Gewürze3 g
paprikaGewürze6 g
herbes de ProvenceGewürze4 g
concentré de tomatesVorräte30 g
eauAndere120 ml
viande hachée (assaisonnée et façonnée en boudins)Fleisch500 g
pro Portion
Nährwerte
394kcal
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Auflaufform
Rührschüssel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les légumes dans le plat
- Déposer les pommes de terre, les tomates cerises, l'oignon, les poivrons et l'ail dans un plat à four.
- Schritt 2
Préparer la sauce
- Mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika, les herbes de Provence, le concentré de tomates et l'eau.
- Schritt 3
Verser la sauce sur les légumes
- Verser la sauce uniformément sur les légumes du plat.
- Schritt 4
Assaisonner la viande hachée
- Assaisonner la viande hachée avec le sel, le poivre, le paprika et l'ail.
- Former des boudins de viande.
- Schritt 5
Déposer la viande sur les légumes
- Disposer les boudins de viande hachée sur les légumes.
- Schritt 6
Couvrir et enfourner
- Couvrir le plat avec du papier cuisson.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la viande cuite.
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