Faire revenir l'oignon

• Verser l'huile d'olive dans une poêle.
• Ajouter l'oignon émincé et laisser revenir.

Préparer les courgettes

• Couper la courgette en deux sur la longueur et retirer les extrémités.
• Retirer la chair et la réserver dans un récipient.
• Enfourner les demi-courgettes à 180 °C.

Préparer la garniture

• Ajouter les lardons dans la poêle avec l'oignon.
• Ajouter la chair de courgette, mélanger et laisser cuire.
• Verser le contenu de la poêle dans un grand récipient.

Assaisonner et mélanger

• Ajouter le poivre, l'ail en poudre, la muscade et la crème fraîche.
• Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Garnir les courgettes

• Sortir les courgettes du four.
• Remplir généreusement les demi-courgettes avec la préparation à la crème.

Gratiner au reblochon

• Monter la température du four à 220 °C.
• Déposer les tranches de reblochon sur les courgettes.
• Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.