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Couronne feuilletée façon pizza
Vorspeise

Couronne feuilletée façon pizza

40 Min.Für 6Nutri-Score D€€
von @mathildeherblot5 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • pâte feuilletée rectangulaire (rectangulaire, sortie du froid)Frischeprodukte1 Stück
  • sauce tomate spécial pizzaVorräte150 g
  • oignon rouge (finement émincé (facultatif))Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • jambon cru (tranches (ou jambon blanc))Fleisch3 Stücke
  • mozzarella râpéeMilchprodukte150 g
  • jaune d'œuf (pour la dorure)Milchprodukte1 Stück
  • lait (pour la dorure)Milchprodukte15 ml
  • graines de sésameNüsse & Samen10 g

pro Portion

Nährwerte

274kcal

Kohlenhydrate
22 g
Eiweiß
8 g
Fett
18 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backblech
  • Backpinsel
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Tailler la pâte

    • Poser la pâte feuilletée rectangulaire sur la plaque de cuisson.
    • Sur un tiers de la pâte, tailler des lamelles régulières à l'aide d'un couteau.
    Schritt 1

  2. Garnir la pâte

    • Étaler la sauce tomate sur les deux tiers non découpés de la pâte.
    • Répartir l'oignon rouge émincé, le jambon cru puis la mozzarella râpée.
    Schritt 2

  3. Former le boudin

    • Rouler la partie garnie sur elle-même jusqu'au ras des bandes pour former un boudin.
    Schritt 3

  4. Torsader les bandes

    • Torsader chaque bande de pâte.
    • Les rabattre par-dessus le boudin en les croisant.
    Schritt 4

  5. Former la couronne et dorer

    • Joindre les deux extrémités du boudin pour former une couronne.
    • Badigeonner de mélange jaune d'œuf et lait.
    • Parsemer de graines de sésame.
    Schritt 5

  6. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la couronne soit bien dorée.
    Schritt 6
Mezze holen