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Crème pour tiramisu au spéculoos
Dessert

Crème pour tiramisu au spéculoos

15 Min.Für 6Nutri-Score D€€
von @leandropatisserie72 Importe2 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • crème liquide entière (bien froide)Milchprodukte400 ml
  • mascarpone (à température ambiante)Milchprodukte500 g
  • sucre glace (tamisé)Vorräte50 g
  • pâte de spéculoos (2 cuillères à soupe)Vorräte2 Stücke
  • café (petite dose, refroidi)Getränke50 ml

pro Portion

Nährwerte

352kcal

Kohlenhydrate
13 g
Eiweiß
4 g
Fett
32 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Verser la crème et le mascarpone

    • Verser la crème liquide bien froide dans un saladier.
    • Ajouter le mascarpone.
    Schritt 1

  2. Mélanger la base

    • Mélanger la crème et le mascarpone jusqu'à obtenir une texture homogène.
    Schritt 2

  3. Ajouter la pâte de spéculoos

    • Ajouter 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos.
    Schritt 3

  4. Ajouter le sucre glace

    • Incorporer le sucre glace.
    Schritt 4

  5. Mélanger et ajouter le café

    • Mélanger l'ensemble jusqu'à une crème lisse.
    • Ajouter une petite dose de café et mélanger à nouveau.
    Schritt 5
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