Hauptgericht
Cremige Maultaschen-Pfanne mit Paprika und Zucchini
15 Min.Für 2Nutri-Score C€€
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15 Min.
15 Min.Cremige Maultaschen-Pfanne mit Paprika und Zucchini
was Sie brauchen
Zutaten
OlivenölVorräte15 ml
rote Zwiebel (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Zucchini (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
rote Paprika (gewürfelt)Obst & Gemüse0,5 Stücke- gelbe Paprika (gewürfelt)Obst & Gemüse0,5 Stücke
Maultaschen (vegan)Frischeprodukte400 g
Kochcreme (vegan)Milchprodukte200 ml
TomatenmarkVorräte15 ml
Paprika EdelsüßGewürze5 ml- italienische KräuterGewürze5 ml
SalzGewürze2,5 ml
Pfeffer (gemahlen)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
598kcal
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Eiweiß
- 23 g
- Fett
- 28 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Gemüse anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwiebel, Zucchini und Paprika dazugeben und einige Minuten anbraten.
- Schritt 2
Maultaschen braten
- Maultaschen in die Pfanne geben und mitbraten, bis sie etwas Farbe haben.
- Schritt 3
Sauce anrühren
- Tomatenmark, Kochcreme, Paprika Edelsüß, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer einrühren.
- Alles kurz köcheln lassen, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Schritt 4
Abschmecken und servieren
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
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