Hauptgericht
Crispy Chicken aus dem Airfryer
35 Min.Für 3Nutri-Score C€€
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35 Min.
35 Min.Crispy Chicken aus dem Airfryer
was Sie brauchen
Zutaten
Hähnchenbrustfilet (in längliche Streifen geschnitten)Fleisch500 g
MehlVorräte100 g
SpeisestärkeVorräte50 g
SalzGewürze5 g
PfefferGewürze3 g- PaprikapulverGewürze5 g
CurrypulverGewürze5 g
MilchMilchprodukte150 ml
WasserAndere100 ml- PankoVorräte100 g
- Cornflakes (ungesüßt, zerbröselt)Vorräte80 g
- ÖlVorräte30 ml
pro Portion
Nährwerte
542kcal
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Eiweiß
- 43 g
- Fett
- 15 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Heißluftfritteuse
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Panade anrühren
- Mehl, Speisestärke, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Curry in eine Schüssel geben.
- Milch und Wasser dazugeben und alles gut zu einem glatten Teig verrühren.
- Schritt 2
Hähnchen marinieren
- Die Hähnchenstreifen in die Panade geben und rundum gut benetzen.
- Schritt 3
Knusper-Panade vorbereiten
- Panko und zerbröselte Cornflakes in einer zweiten Schüssel mischen.
- Schritt 4
Hähnchen panieren
- Die Hähnchenstreifen aus der Panade nehmen und in der Panko-Cornflakes-Mischung wenden, gut andrücken.
- Die panierten Streifen mit etwas Öl beträufeln.
- Schritt 5
Im Airfryer knusprig garen
- Die Hähnchenstreifen in den Airfryer legen, dabei nicht übereinander schichten.
- Bei 190 °C knusprig garen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
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