Hauptgericht
Croque revisité au poulet au curry, mozzarella et chèvre
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25 Min.
25 Min.Croque revisité au poulet au curry, mozzarella et chèvre
rezept von
LeBordelDeJustitine
@justitine73
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was Sie brauchen
Zutaten
aiguillettes de poulet (coupées en petits morceaux)Fleisch400 g
huile d'olive à l'ail (pour la cuisson)Vorräte15 ml
curryGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
crème épaisse (une bonne cuillère)Milchprodukte100 g- pain complet aux graines (tranches)Backwaren8 Stücke
- mozzarella râpéeMilchprodukte100 g
- fromage de chèvre (en tranches)Milchprodukte100 g
- spray à l'ail (un coup de spray)Vorräte5 ml
pro Portion
Nährwerte
404kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Wok
Heißluftfritteuse
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir le poulet
- Mettre les morceaux de poulet dans le wok.
- Ajouter l'huile d'olive à l'ail et faire revenir le tout.
- Schritt 2
Assaisonner et crémer
- Ajouter le curry et le poivre, mélanger.
- Ajouter la crème épaisse, mélanger et laisser réduire jusqu'à ce que la crème soit absorbée.
- Schritt 3
Garnir le pain
- Disposer le poulet sur les tranches de pain complet aux graines.
- Répartir la mozzarella râpée sur une partie et le fromage de chèvre sur l'autre.
- Refermer avec une tranche de pain.
- Schritt 4
Cuire au air fryer
- Donner un coup de spray à l'ail sur les croques.
- Cuire à 200 °C jusqu'à ce que ça croustille.
- Schritt 5
Déguster
- Servir chaud, accompagné d'une salade.
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