Dessert
Cupcakes au chocolat fourrés au chocolat à tartiner
40 Min.Für 12Nutri-Score D€
D
40 Min.
40 Min.Cupcakes au chocolat fourrés au chocolat à tartiner
was Sie brauchen
Zutaten
farineGetreide200 g
sucreVorräte150 g
cacao en poudreVorräte30 g- levure chimique (1 sachet)Vorräte11 g
- sucre vanillé (1 sachet)Vorräte8 g
sel (une pincée)Gewürze1 g
œufsMilchprodukte3 Stücke
laitMilchprodukte130 ml- huileVorräte80 ml
- chocolat à tartiner (pour le fourrage)Vorräte150 g
- ganache au chocolat (pour le décor)Vorräte200 g
pro Portion
Nährwerte
213kcal
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Muffinblech
Backofen
Spritzbeutel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, réunir la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel.
- Mélanger au fouet pour bien répartir le tout.
- Schritt 2
Ajouter les ingrédients liquides
- Ajouter les œufs, le lait et l'huile.
- Mélanger jusqu'à obtenir un appareil bien homogène.
- Schritt 3
Remplir les caissettes
- Répartir la pâte dans les caissettes en les remplissant à moitié.
- Schritt 4
Cuire les cupcakes
- Enfourner à 170 °C pendant 20 minutes.
- Laisser tiédir avant de les démouler.
- Schritt 5
Fourrer les cupcakes
- Creuser le centre des cupcakes avec une douille ou un vide-pomme.
- Les remplir de chocolat à tartiner.
- Schritt 6
Décorer
- Pocher la ganache au chocolat sur le dessus, en rosaces ou selon votre envie.
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