Backwaren
Cynamonki z airfryera
2 Std. 30 Min.Für 9Nutri-Score D€€
D
2 Std. 30 Min.
2 Std. 30 Min.Cynamonki z airfryera
rezept von
Gosia👩🏼🍳Przepisy AirFryer
@gosia.airfryer
2 Rezepte
20 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
mleko (ciepłe)Milchprodukte160 ml
drożdże instantVorräte7 g
cukierVorräte45 g
jajkoMilchprodukte1 Stück
masło (rozpuszczone)Milchprodukte55 g
mąka pszennaGetreide330 g
sól (szczypta)Gewürze2 g- masło (miękkie, do nadzienia)Milchprodukte50 g
- cukier brązowyVorräte50 g
cynamon (1 łyżka)Gewürze3 g
serek kremowy (np. Philadelphia)Milchprodukte60 g- cukier puderVorräte20 g
- masło (miękkie, do lukru)Milchprodukte15 g
- mleko (do lukru)Milchprodukte10 ml
śmietanka 30% (min. 2 łyżki, do polania)Milchprodukte30 ml
pro Portion
Nährwerte
263kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 12 g
was Sie verwenden
Utensilien
Heißluftfritteuse
Rührschüssel
Nudelholz
Backpinsel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Przygotowanie zaczynu
- Wymieszaj ciepłe mleko z drożdżami i cukrem.
- Odstaw, aż zacznie się pienić.
- Schritt 2
Wyrabianie ciasta
- Dodaj jajko i masło, następnie sól i mąkę.
- Wyrabiaj, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
- Schritt 3
Wyrastanie ciasta
- Przełóż ciasto do natłuszczonej miski i przykryj.
- Odstaw do podwojenia objętości.
- Schritt 4
Nadzienie i formowanie
- Wymieszaj masło, cukier i cynamon na pastę.
- Rozwałkuj ciasto na prostokąt i posmaruj nadzieniem.
- Zwiń w rulon i pokrój na ok. 9 kawałków.
- Schritt 5
Drugie wyrastanie w airfryerze
- Ułóż cynamonki w koszu airfryera wyłożonym papierem.
- Przykryj i odstaw.
- Schritt 6
Polanie śmietanką
- Polej cynamonki śmietanką 30%, żeby były bardziej puszyste.
- Schritt 7
Pieczenie
- Piecz w 170 °C, aż się zarumienią.
- Schritt 8
Lukier
- Utrzyj serek, masło i mleko.
- Dodaj cukier puder i wymieszaj.
- Posmaruj lukrem jeszcze ciepłe cynamonki.
meistgekochte zuerst