Préparer la crème pâtissière

• Faire chauffer le lait dans une casserole.
• Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ajouter la maïzena, mélanger à nouveau, puis verser le lait chaud et remettre le tout dans la casserole.

Cuire et réserver la crème

• Remuer à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe.
• Verser dans un récipient, filmer au contact et réserver au réfrigérateur.

Monter la crème chantilly mascarpone

• Fouetter le mascarpone avec la crème liquide froide, le sucre glace et la vanille jusqu'à obtenir une crème ferme.
• Réserver au frais.

Préparer le coulis de chocolat blanc

• Faire fondre le chocolat blanc avec la crème liquide au micro-ondes.
• Mélanger jusqu'à obtenir un coulis lisse et laisser refroidir complètement.

Monter le dessert

• Tremper les biscuits dans le lait froid et former un premier étage dans le plat.
• Étaler la crème pâtissière, puis reformer un étage de biscuits trempés.
• Ajouter la crème mascarpone, puis verser le coulis de chocolat blanc refroidi.

Décorer façon mille-feuille

• Faire fondre le chocolat au lait et tracer de petits traits sur le dessus.
• Avec un cure-dent, faire des zigzags pour créer l'effet mille-feuille.

Réserver au frais

• Placer le dessert au réfrigérateur avant de servir.