Dessert
Erdbeer-Cookie-Dessert
25 Min.Für 6Nutri-Score D€€
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25 Min.
25 Min.Erdbeer-Cookie-Dessert
rezept von
Laura | simple recipes
@laura21.l
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was Sie brauchen
Zutaten
Erdbeeren (gewaschen, geputzt, in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse500 g
Schlagsahne (gut gekühlt)Milchprodukte400 ml- Mascarpone (zimmerkalt)Milchprodukte275 g
Frischkäse (zimmerkalt)Milchprodukte200 g
Puderzucker (gesiebt)Vorräte70 g- VanilleextraktVorräte5 ml
- Schokoladen-Cookies (grob zerbröselt)Backwaren225 g
- SchokowürfelVorräte100 g
- Erdbeeren (zum Dekorieren, halbiert)Obst & Gemüse100 g
pro Portion
Nährwerte
497kcal
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 39 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Handrührgerät- Sieb
- Glasform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Sahne steif schlagen
- Die Schlagsahne in eine Rührschüssel geben.
- Mit dem Handmixer steif schlagen und darauf achten, dass sie schön fest ist.
- Schritt 2
Creme anrühren
- Mascarpone und Frischkäse zur Sahne geben.
- Den Puderzucker durch ein Sieb dazugeben und alles glatt verrühren.
- Das Vanilleextrakt unterrühren.
- Schritt 3
Erdbeeren vorbereiten
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
- Die Cookies grob zerbröseln.
- Schritt 4
Schichten
- Etwas Creme auf dem Boden der Glasform verteilen.
- Zerkrümelte Cookies und Schokowürfel daraufgeben.
- Erdbeeren darauflegen und erneut Creme, Cookies und Erdbeeren schichten, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
- Schritt 5
Abschließen und dekorieren
- Zum Schluss die restliche Creme obenauf glatt streichen.
- Nach Belieben mit Erdbeeren, Cookies und Schokostückchen dekorieren.
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