Dessert
Fluffige High-Protein-Schoko-Donuts
40 Min.Für 6Nutri-Score B€€
B
40 Min.
40 Min.Fluffige High-Protein-Schoko-Donuts
rezept von
Cri | High-Protein-Rezepte
@fitmitcri
2 Rezepte
2 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
Dinkelmehl Typ 630Getreide35 g
neutrales Whey-ProteinpulverAndere30 g
ErythritVorräte38 g
SkyrMilchprodukte100 g- BackpulverVorräte5 g
EiMilchprodukte1 Stück
ungesüßte MandelmilchGetränke30 ml
Zartbitterschokolade ohne Zuckerzusatz (geschmolzen)Vorräte25 g- KokosölVorräte2 ml
- bunte ZuckerstreuselVorräte2 g
pro Portion
Nährwerte
98kcal
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 4 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Donutform- Kuchengitter
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig anrühren
- Dinkelmehl, Whey, Erythrit, Skyr, Backpulver, Ei und Mandelmilch in eine Schüssel geben.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Schritt 2
Teig in die Form füllen
- Den Teig gleichmäßig auf die Donutformen verteilen.
- Schritt 3
Donuts backen
- Die Form auf ein Gitter stellen, nicht auf ein Backblech, damit die Donuts von unten schön aufgehen.
- Bei 170 °C Ober-/Unterhitze backen.
- Schritt 4
Im Ofen abkühlen lassen
- Den Ofen ausschalten und die Ofentür einen Spalt öffnen.
- Die Donuts im Ofen nachziehen lassen.
- Schritt 5
Donuts aus der Form lösen
- Die Donuts herausnehmen und kurz weiter abkühlen lassen.
- Anschließend vorsichtig aus der Form lösen.
- Schritt 6
Schokoladenglasur vorbereiten
- Die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl schmelzen.
- Schritt 7
Glasieren und bestreuen
- Die glatte Unterseite der Donuts in die geschmolzene Schokolade tunken.
- Mit bunten Zuckerstreuseln bestreuen und genießen.
meistgekochte zuerst