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Fondant au chocolat et mascarpone
Dessert

Fondant au chocolat et mascarpone

45 Min.Für 8Nutri-Score D€€
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was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • mascarponeMilchprodukte250 g
  • chocolat noir (fondu)Vorräte200 g
  • œufsMilchprodukte4 Stücke
  • sucreVorräte60 g
  • farineGetreide50 g

pro Portion

Nährwerte

231kcal

Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
5 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Schneebesen
  • Kuchenform
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
    Schritt 1
  2. Mélanger le mascarpone et le chocolat

    • Ajouter le mascarpone au chocolat fondu et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Schritt 2
  3. Incorporer les œufs et le sucre

    • Ajouter les œufs et le sucre, puis fouetter énergiquement.
    Schritt 3
  4. Ajouter la farine

    • Incorporer la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Schritt 4
  5. Cuire au four

    • Verser la pâte dans un moule.
    • Enfourner à 160 °C.
    Schritt 5