Beilage
Frites de patate douce au air fryer, mi-frites mi-chips
55 Min.Für 2Nutri-Score B€
B
55 Min.
55 Min.Frites de patate douce au air fryer, mi-frites mi-chips
was Sie brauchen
Zutaten
patate douce (lavée, peau conservée, coupée en frites de tailles différentes)Obst & Gemüse600 g
huile d'olive (en spray)Vorräte10 ml
selGewürze4 g
paprikaGewürze8 g
piment d'EspeletteGewürze2 g
parmesan (râpé)Milchprodukte30 g
ketchupVorräte30 ml
pro Portion
Nährwerte
352kcal
- Kohlenhydrate
- 64 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 8 g
was Sie verwenden
Utensilien
Heißluftfritteuse
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les frites de patate douce
- Laver les patates douces et garder la peau
- Les couper en frites de tailles différentes pour varier croustillant et moelleux
- Schritt 2
Assaisonner
- Vaporiser l'huile d'olive sur les frites
- Ajouter le sel, le paprika et le piment d'Espelette
- Mélanger avec les mains pour bien enrober toutes les frites
- Schritt 3
Cuire au air fryer
- Déposer les frites dans le panier du air fryer
- Cuire à 180 °C
- Retourner les frites à mi-cuisson pour une grillade uniforme
- Schritt 4
Finir la cuisson
- Poursuivre la cuisson après avoir retourné les frites
- Schritt 5
Servir
- Saupoudrer de parmesan râpé
- Ajouter un peu de ketchup et déguster