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Frittierte Chicken-Sushi-Rolle mit Gurke und Mayo
Hauptgericht

Frittierte Chicken-Sushi-Rolle mit Gurke und Mayo

45 Min.Für 2Nutri-Score D€€
von @cleliakadir2 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • Nori-BlätterVorräte2 Stücke
  • Sushi-Reis (gekocht und abgekühlt)Getreide200 g
  • Hähnchen (in Streifen geschnitten)Fleisch150 g
  • Gurke (in feine Stifte geschnitten)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • MayonnaiseVorräte30 g
  • PankoVorräte80 g
  • Ei (verquirlt)Milchprodukte1 Stück
  • MehlVorräte40 g
  • Frittieröl (zum Frittieren)Vorräte800 ml
  • Soße (z. B. Teriyaki oder Sriracha-Mayo)Andere60 ml
  • RöstzwiebelnVorräte20 g

pro Portion

Nährwerte

710kcal

Kohlenhydrate
88 g
Eiweiß
23 g
Fett
30 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Sushi-Matte
  • Fritteuse
  • Bratpfanne
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Nori vorbereiten

    • Nori-Blatt auf die Sushi-Matte legen und mit Sushi-Reis gleichmäßig bedecken.
    Schritt 1

  2. Füllung verteilen

    • Hähnchenstreifen und Gurkenstifte auf dem Reis verteilen.
    • Etwas Mayonnaise darübergeben.
    Schritt 2

  3. Rolle formen

    • Mit der Sushi-Matte die Rolle fest aufrollen und die Enden gut verschließen.
    Schritt 3

  4. Panieren

    • Die Rolle in Mehl, verquirltem Ei und Panko panieren.
    Schritt 4

  5. Frittieren

    • Öl auf etwa 175 °C erhitzen und die Rolle rundum goldbraun frittieren.
    Schritt 5

  6. Schneiden und anrichten

    • Die frittierte Rolle in Stücke schneiden.
    • Soße darüberträufeln und mit Röstzwiebeln bestreuen.
    Schritt 6
Mezze holen