Hauptgericht
Galette de poulet râpé, pommes de terre et mozzarella
40 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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40 Min.
40 Min.Galette de poulet râpé, pommes de terre et mozzarella
was Sie brauchen
Zutaten
poitrine de poulet (congelée, râpée à l'éplucheur)Fleisch400 g
pommes de terre (râpées)Obst & Gemüse2 Stücke
oignon (râpé ou haché finement)Obst & Gemüse1 Stück
mozzarella (râpée)Milchprodukte200 g
œufMilchprodukte1 Stück
origan (séché)Gewürze2 g
selGewürze5 g
poivre noir (moulu)Gewürze2 g
huileVorräte15 ml
beurreMilchprodukte15 g
persil (ciselé)Obst & Gemüse5 g
pro Portion
Nährwerte
290kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Sparschäler
Rührschüssel
Bratpfanne
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Râper le poulet congelé
- Prendre la poitrine de poulet congelée et la râper à l'aide d'un éplucheur.
- Réserver la viande râpée.
- Schritt 2
Râper les légumes
- Râper les pommes de terre de la même manière.
- Râper ou hacher finement l'oignon.
- Mettre le tout dans un bol.
- Schritt 3
Mélanger la préparation
- Ajouter la mozzarella, l'œuf, l'origan, le sel et le poivre noir.
- Mélanger très soigneusement l'ensemble.
- Schritt 4
Cuire la galette
- Chauffer un peu d'huile et le beurre dans une poêle.
- Verser le mélange et l'étaler uniformément avec une cuillère.
- Couvrir et cuire, puis retourner à l'aide d'une assiette et poursuivre la cuisson.
- Schritt 5
Finir la cuisson
- Retourner la galette et remettre dans la poêle.
- Poursuivre la cuisson à couvert.
- Schritt 6
Dresser et servir
- Saupoudrer de persil ciselé sur le dessus.
- Découper et servir chaud.
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