Dessert
Galette des rois économique (façon flan au couvercle)
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45 Min.
45 Min.Galette des rois économique (façon flan au couvercle)
rezept von
Boulangeriedejojo34
@boulangeriedejojo34
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was Sie brauchen
Zutaten
pâte feuilletée (disques de pâte feuilletée du commerce)Frischeprodukte2 Stücke
lait demi-écrémé (froid)Milchprodukte500 ml
poudre à crème pâtissière (sachet du commerce, préparation à froid)Vorräte1 Stück
noyau d'olive (en guise de fève)Andere1 Stück
pro Portion
Nährwerte
356kcal
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 22 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Küchenspatel
Backblech
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la crème pâtissière à froid
- Verser le lait froid dans un saladier.
- Ajouter le sachet de poudre à crème pâtissière et mélanger jusqu'à épaississement.
- Schritt 2
Étaler la crème sur le premier fond
- Déposer un disque de pâte feuilletée sur la plaque.
- Étaler la crème pâtissière sur toute la surface.
- Schritt 3
Ajouter la fève et refermer
- Enfoncer le noyau d'olive dans la crème.
- Recouvrir avec le second disque de pâte feuilletée et souder les bords.
- Schritt 4
Cuire la galette
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et feuilletée.
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