Hauptgericht
Galettes d'avoine au yaourt, steak et fromage
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20 Min.
20 Min.Galettes d'avoine au yaourt, steak et fromage
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@audreymieuxvivre
@audreymieuxvivre
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was Sie brauchen
Zutaten
son d'avoineGetreide50 g
yaourt nature fermeMilchprodukte125 g- œufsMilchprodukte2 Stücke
ail en poudreGewürze3 g
selGewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
ciboulette fraîche (ciselée)Obst & Gemüse10 g
steakFleisch2 Stücke- fromage (en tranches)Milchprodukte60 g
salade (lavée)Obst & Gemüse60 g- tomates (en rondelles)Obst & Gemüse2 Stücke
- cornichons (facultatif)Obst & Gemüse40 g
pro Portion
Nährwerte
344kcal
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Eiweiß
- 28 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la pâte à galettes
- Mélanger le son d'avoine, le yaourt nature ferme et les œufs dans un saladier.
- Assaisonner avec l'ail en poudre, le sel et le poivre, puis ajouter la ciboulette ciselée.
- Mélanger soigneusement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Schritt 2
Cuire les galettes
- Verser la moitié de la préparation dans la poêle chaude pour former une première galette.
- Répéter avec la seconde moitié pour la deuxième galette.
- Cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Schritt 3
Réchauffer le fromage et le steak
- Déposer le fromage et le steak sur les galettes dans la poêle pour les réchauffer.
- Schritt 4
Dresser l'assiette
- Déposer les galettes garnies sur une assiette.
- Ajouter la salade, les tomates et les cornichons si souhaité.
- Couper en deux pour faciliter la dégustation.
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