Faire fondre le chocolat et le beurre

• Casser le chocolat noir en morceaux.
• Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.
• Mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.

Préparer la pâte

• Fouetter les œufs avec le sucre en poudre dans un saladier.
• Ajouter l'arôme de vanille.
• Verser le mélange chocolat-beurre fondu et mélanger.
• Incorporer la farine et mélanger jusqu'à une pâte homogène.

Cuire le gâteau

• Verser la pâte dans un moule beurré.
• Enfourner à 165 °C pendant 25 à 30 min.
• Laisser tiédir avant de démouler.