Hauptgericht
Geschlossene Burger aus dem Airfryer
45 Min.Für 6Nutri-Score D€€
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45 Min.
45 Min.Geschlossene Burger aus dem Airfryer
was Sie brauchen
Zutaten
Hefeteig (fertig gekauft, ca. 500 g)Backwaren1 Stück
Frikadellen (oder Patties)Fleisch6 Stücke
Cheddar (in Scheiben)Milchprodukte6 Stücke
Tomate (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
Gewürzgurken (in Scheiben)Obst & Gemüse60 g- Burgersoße (zum Bestreichen)Vorräte90 g
Eigelb (zum Bestreichen)Milchprodukte1 Stück
Sesam (zum Bestreuen)Nüsse & Samen10 g
pro Portion
Nährwerte
485kcal
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Eiweiß
- 22 g
- Fett
- 25 g
was Sie verwenden
Utensilien
Heißluftfritteuse
Rührschüssel
Backpinsel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig portionieren
- Den Hefeteig in gleich große Stücke teilen.
- Jedes Teigstück über eine kleine Schüssel legen und leicht andrücken, sodass eine Mulde entsteht.
- Schritt 2
Burger füllen
- Mit Käse belegen und die Frikadelle daraufsetzen.
- Mit Burgersoße bestreichen.
- Mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln toppen.
- Schritt 3
Verschließen und bestreichen
- Die Teigränder nach oben ziehen und gut verschließen, sodass Kugeln entstehen.
- Mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Schritt 4
Im Airfryer backen
- Die Burger im Airfryer bei 160 °C backen, bis sie goldbraun sind (kann je nach Gerät leicht variieren).
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