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Gnocchis fourrés à la crème de raclette, bavette et salade
Hauptgericht

Gnocchis fourrés à la crème de raclette, bavette et salade

35 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @fabs.food9 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • gnocchis fourrés au fromage (prêts à l'emploi)Frischeprodukte500 g
  • oignons frits (sachet)Vorräte100 g
  • huile d'oliveVorräte30 ml
  • ail (gousse, pelée)Obst & Gemüse1 Stück
  • crème 4%Milchprodukte200 ml
  • fromage à raclette (en tranches)Milchprodukte60 g
  • vin blancGetränke50 ml
  • pimentGewürze1 g
  • poivreGewürze1 g
  • selGewürze2 g
  • bavette d'aloyauFleisch250 g
  • salade (lavée)Obst & Gemüse100 g
  • tomates cerisesObst & Gemüse150 g
  • cornichonsObst & Gemüse50 g
  • vinaigre balsamiqueVorräte30 ml
  • moutardeVorräte5 ml
  • fromage blancMilchprodukte100 g
  • Schweppes 0Getränke330 ml

pro Portion

Nährwerte

1.235kcal

Kohlenhydrate
129 g
Eiweiß
56 g
Fett
55 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir les oignons

    • Faire revenir les oignons frits dans une poêle chaude.
    Schritt 1

  2. Préparer la crème de raclette

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter l'ail et laisser parfumer.
    • Verser la crème et le vin blanc.
    • Faire fondre le fromage à raclette, puis assaisonner de piment, poivre et sel.
    Schritt 2

  3. Ajouter les gnocchis

    • Ajouter les gnocchis dans la sauce bien fondue et enrober.
    Schritt 3

  4. Cuire la bavette

    • Saisir la bavette d'aloyau à la cuisson désirée (saignante).
    Schritt 4

  5. Préparer la salade et la vinaigrette

    • Mélanger la salade avec les tomates cerises et les cornichons.
    • Préparer la vinaigrette avec le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et la moutarde, puis assaisonner et mélanger.
    Schritt 5

  6. Dresser

    • Servir les gnocchis avec la bavette tranchée et la salade.
    • Accompagner de fromage blanc et d'un Schweppes 0.
    Schritt 6
Mezze holen