Hauptgericht
Gözleme aus 1 Zutat
40 Min.Für 4Nutri-Score C€
C
40 Min.
40 Min.Gözleme aus 1 Zutat
was Sie brauchen
Zutaten
MehlGetreide400 g
Wasser (lauwarm)Getränke240 ml
SalzGewürze6 g
Öl (zum Bestreichen)Vorräte20 ml
pro Portion
Nährwerte
392kcal
- Kohlenhydrate
- 75 g
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Nudelholz
Bratpfanne
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig kneten
- Mehl, Salz und lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben.
- Zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten.
- Schritt 2
Teig ruhen lassen
- Den Teig abdecken und ruhen lassen, damit er sich gut ausrollen lässt.
- Schritt 3
Teig ausrollen
- Den Teig in gleich große Stücke teilen.
- Jedes Stück auf bemehlter Fläche sehr dünn rund ausrollen.
- Schritt 4
Gözleme backen
- Eine Pfanne erhitzen und den Fladen hineinlegen.
- Von beiden Seiten goldbraun backen und mit Öl bestreichen.
- Schritt 5
Servieren
- Die fertigen Gözleme warm servieren.