Préparer les légumes

• Laver et essorer la sucrine, puis la déchirer en morceaux.
• Couper les tomates cerise en deux, le concombre et l'avocat en dés.

Préparer la sauce

• Mélanger la mayonnaise, l'huile d'olive, la ciboulette ciselée et l'échalote émincée.
• Saler et bien homogénéiser.

Dresser la salade

• Disposer la sucrine dans le saladier.
• Ajouter les tomates cerise, le concombre, le maïs, l'avocat, les dés d'emmental, le thon, les crevettes et les noix.
• Napper de sauce et mélanger délicatement avant de servir.