Préparer les gratins

• Verser un peu de crème fraîche au fond du plat à gratin.
• Déposer les ravioles.
• Ajouter les noix de Saint-Jacques et les champignons émincés.

Gratiner au four

• Terminer par le fromage râpé.
• Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.