Hauptgericht
Gyoza au poulet
50 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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50 Min.
50 Min.Gyoza au poulet
was Sie brauchen
Zutaten
poulet hachéFleisch400 g
chou (finement émincé)Obst & Gemüse200 g
oignon nouveau (ciselé)Obst & Gemüse2 Stücke
ail (pressé)Obst & Gemüse2 Stücke
gingembre (râpé)Obst & Gemüse15 g
sauce sojaVorräte30 ml
huile de sésameVorräte15 ml- feuilles de gyozaVorräte30 Stücke
- huile végétaleVorräte30 ml
eauAndere100 ml
pro Portion
Nährwerte
360kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 15 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la farce
- Mélanger le poulet haché avec le chou émincé, l'oignon nouveau, l'ail et le gingembre.
- Assaisonner avec la sauce soja et l'huile de sésame, puis bien mélanger.
- Schritt 2
Façonner les gyoza
- Déposer une petite cuillère de farce au centre de chaque feuille de gyoza.
- Humidifier le bord, replier et pincer pour souder les gyoza.
- Schritt 3
Cuire les gyoza
- Chauffer l'huile végétale dans une poêle et disposer les gyoza à plat.
- Faire dorer quelques minutes, puis verser l'eau et couvrir.
- Laisser cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau.
- Schritt 4
Servir
- Servir les gyoza bien chauds avec une sauce soja.
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