Hauptgericht
Hähnchenbrust in Paprika-Sahnesoße mit Kartoffelbrei und Brokkoli
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30 Min.
30 Min.Hähnchenbrust in Paprika-Sahnesoße mit Kartoffelbrei und Brokkoli
rezept von
breitenfeldjulia
@breitenfeldjulia
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was Sie brauchen
Zutaten
Hähnchenbrust (längs aufgeschnitten)Fleisch300 g
Knoblauch (gehackt)Obst & Gemüse2 Stücke
Rama CremefineMilchprodukte150 ml
HühnerbrüheVorräte150 ml
Paprikapulver (1 EL)Gewürze15 ml
Pfeffer (gemahlen)Gewürze1 g
SalzGewürze3 g
Petersilie (frisch, gehackt)Obst & Gemüse10 g
Kartoffelbrei (zum Servieren)Frischeprodukte400 g
Brokkoli (in Röschen, gegart)Obst & Gemüse300 g- Öl (zum Anbraten)Vorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
464kcal
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Eiweiß
- 41 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Hähnchen vorbereiten und anbraten
- Die Hähnchenbrust längs aufschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten kräftig anbraten.
- Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Schritt 2
Soße ansetzen
- In dieselbe Pfanne den Knoblauch geben.
- Rama Cremefine und Hühnerbrühe angießen.
- Paprikapulver, Pfeffer und Salz einrühren.
- Schritt 3
Hähnchen in der Soße fertig garen
- Das Hähnchen zurück in die Soße geben.
- Kurz köcheln lassen, bis das Fleisch durchgegart ist.
- Schritt 4
Servieren
- Frische Petersilie über das Hähnchen streuen.
- Mit Kartoffelbrei und Brokkoli servieren.
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