Dessert
Himbeer-Schoko-Cupcake-Kuchenbowl
35 Min.Für 1Nutri-Score B€
B
35 Min.
35 Min.Himbeer-Schoko-Cupcake-Kuchenbowl
was Sie brauchen
Zutaten
KakaopulverVorräte20 g
MehlGetreide20 g
MandelmehlNüsse & Samen10 g- BackpulverVorräte4 g
Salz (eine Prise)Gewürze1 g
Skyr (für den Teig)Milchprodukte90 g
WasserGetränke50 ml
Ahornsirup (oder Honig, Süße nach Wahl)Vorräte15 g
EiAndere1 Stück- Skyr (für das Frosting)Milchprodukte100 g
- Vanilleextrakt (1 TL, oder etwas Vanillezucker)Vorräte5 ml
HimbeerenObst & Gemüse50 g
pro Portion
Nährwerte
474kcal
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Eiweiß
- 32 g
- Fett
- 14 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Backofen
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig anrühren
- Kakaopulver, Mehl, Mandelmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Skyr, Wasser, Süße nach Wahl und Ei dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Schritt 2
Backen
- Den Teig in eine kleine Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 160 °C Umluft backen lassen.
- Schritt 3
Frosting anrühren
- Skyr mit Vanilleextrakt und Süße nach Wahl glatt rühren.
- Schritt 4
Schichten und servieren
- Den abgekühlten Kuchen in eine Bowl bröseln, das Frosting darauf verteilen.
- Mit den Himbeeren toppen.
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