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Journée riche en protéines : pudding chia, trempette au poulet buffle et soupe orzo au citron
Hauptgericht

Journée riche en protéines : pudding chia, trempette au poulet buffle et soupe orzo au citron

1 Std.Für 4Nutri-Score B€€
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • graines de chiaVorräte60 g
  • yaourt grec (nature ou vanille)Milchprodukte400 g
  • poudre de protéineVorräte60 g
  • laitMilchprodukte300 ml
  • baies (fraîches)Obst & Gemüse150 g
  • granolaGetreide80 g
  • blanc de poulet (cuit et effiloché)Fleisch300 g
  • fromage frais (allégé)Milchprodukte150 g
  • yaourt grec (nature)Milchprodukte100 g
  • sauce buffaloVorräte80 ml
  • cheddar râpé (râpé)Milchprodukte60 g
  • fromage cottageMilchprodukte150 g
  • yaourt grec à la vanilleMilchprodukte150 g
  • blanc de poulet (cuit et effiloché)Fleisch300 g
  • orzoGetreide120 g
  • carotte (coupée en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • branche de céleri (coupée en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
  • citron (jus et zeste)Obst & Gemüse1 Stück
  • bouillon de pouletVorräte1 Liter
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • épinards (frais)Obst & Gemüse60 g
  • selGewürze5 g
  • poivre noir (moulu)Gewürze2 g
  • café (chaud)Getränke250 ml
  • lait (pour le latte)Milchprodukte200 ml
  • mielVorräte15 ml
  • soda light (bien frais)Getränke500 ml
  • glace à la vanilleMilchprodukte200 g

pro Portion

Nährwerte

599kcal

Kohlenhydrate
53 g
Eiweiß
44 g
Fett
24 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Stielkasserolle
  • Bratpfanne
  • Schneebesen
  • Schöpfkelle

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer le pudding chia protéiné

    • Mélanger les graines de chia, la poudre de protéine et le lait dans un bol.
    • Incorporer le yaourt grec puis répartir dans des pots.
    • Réserver au frais pour la semaine.
    Schritt 1
  2. Servir le pudding chia

    • Garnir le pudding de baies et de granola avant de déguster.
    Schritt 2
  3. Préparer la trempette au poulet buffle

    • Mélanger le fromage frais, le yaourt grec et la sauce buffalo.
    • Ajouter le poulet effiloché et le cheddar râpé, puis mélanger.
    • Servir frais ou gratiné quelques minutes.
    Schritt 3
  4. Préparer le latte au miel

    • Mélanger le café chaud avec le lait et le miel.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
    Schritt 4
  5. Préparer la collation au yaourt et fromage cottage

    • Déposer le yaourt grec à la vanille et le fromage cottage dans un bol.
    • Mélanger grossièrement et déguster.
    Schritt 5
  6. Cuire la soupe orzo au poulet et citron

    • Faire revenir l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail dans l'huile d'olive.
    • Ajouter le bouillon, l'orzo et le poulet effiloché, puis laisser mijoter.
    • Ajouter les épinards, le jus et le zeste de citron, saler et poivrer.
    Schritt 6
  7. Préparer les flotteurs au soda light

    • Verser le soda bien frais sur la glace à la vanille dans des verres.
    • Servir immédiatement.
    Schritt 7