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Journée végane sans cuisson : smoothie, salade de gnocchis et tartines
Hauptgericht

Journée végane sans cuisson : smoothie, salade de gnocchis et tartines

35 Min.Für 2Nutri-Score C€
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • banane (épluchée)Obst & Gemüse1 Stück
  • kiwi (entier, épluché)Obst & Gemüse1 Stück
  • fraises surgelées (surgelées)Obst & Gemüse4 Stücke
  • lait de noisetteGetränke250 ml
  • bâton de cannelle (râpé)Gewürze1 Stück
  • gnocchis (cuits puis refroidis sous l'eau froide)Getreide400 g
  • tomate (coupée en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • avocat (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse6 Stücke
  • concombre (coupé en petits dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • melon (une tranche, coupée en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • herbes de ProvenceGewürze5 g
  • ail semouleGewürze5 g
  • piment de CayenneGewürze1 g
  • pâte de sésameVorräte15 g
  • germes de blé (à saupoudrer)Getreide10 g
  • pain de mie aux 7 céréales (tranches)Backwaren4 Stücke
  • margarineMilchprodukte30 g
  • confitureVorräte40 g
  • NesquikVorräte20 g
  • gaspachoFrischeprodukte250 ml

pro Portion

Nährwerte

777kcal

Kohlenhydrate
123 g
Eiweiß
21 g
Fett
23 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Standmixer
  • Reibe
  • Rührschüssel
  • Stielkasserolle

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer le smoothie

    • Mettre la banane, le kiwi et les fraises surgelées dans le blender.
    • Verser le lait de noisette et râper le bâton de cannelle au-dessus.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Schritt 1
  2. Préparer la salade de gnocchis

    • Cuire les gnocchis puis les passer sous l'eau froide pour les refroidir.
    • Couper la tomate, l'avocat, le concombre et le melon en dés.
    • Réunir les gnocchis refroidis, les légumes et les tomates cerises dans un saladier.
    Schritt 2
  3. Assaisonner la salade

    • Ajouter les herbes de Provence, l'ail semoule et le piment de Cayenne.
    • Ajouter la pâte de sésame et saupoudrer de germes de blé.
    • Mélanger et goûter.
    Schritt 3
  4. Préparer le chocolat chaud et les tartines

    • Faire chauffer le lait de noisette avec le Nesquik dans une casserole.
    • Tartiner le pain de mie de margarine et de confiture.
    • Tremper les tartines dans le chocolat chaud.
    Schritt 4
  5. Servir avec le gaspacho

    • Se servir un verre de gaspacho.
    • Faire griller une tranche de pain de mie et la tremper dans le gaspacho.
    Schritt 5