Dessert
Kalburabastı
1 Std. 50 Min.Für 17Nutri-Score D€€
D
1 Std. 50 Min.
1 Std. 50 Min.Kalburabastı
rezept von
Zeynolu_tatlar
@zeynolu__tatlar
2 Rezepte
2 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış (veya margarin))Milchprodukte125 g
sıvıyağ (1 çay bardağı)Vorräte100 ml
yumurtaMilchprodukte2 Stücke
süt (2 yemek kaşığı)Milchprodukte30 ml
irmik (2 yemek kaşığı)Getreide20 g
sirke (1 yemek kaşığı)Vorräte15 ml- kabartma tozu (yarım paket)Vorräte5 g
un (yaklaşık 2-3 su bardağı, yavaşça eklenir)Getreide300 g
ceviz içi (dolgu için)Nüsse & Samen100 g
su (şerbet için, 3 su bardağı)Getränke720 ml
şeker (şerbet için, 3 su bardağı)Vorräte600 g
limon (çeyrek limon)Obst & Gemüse0,3 Stücke
pro Portion
Nährwerte
271kcal
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 9 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Rührschüssel
Nudelholz
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Şerbeti hazırlayın
- Şekeri, suyu ve limonu tencereye alın.
- Yüksek ısıda karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- Kaynamaya başlayınca orta ısıda kaynatıp soğumaya bırakın.
- Schritt 2
Hamuru yoğurun
- Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp iyice karıştırın.
- Yavaş yavaş unu ekleyip güzelce yoğurun.
- Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Schritt 3
Bezeleri ayırın
- Hamuru eşit şekilde bezelere ayırın.
- Schritt 4
Şekil verin
- Her bezeyi nişane üzerinde ince şekilde açın.
- Ortasına ceviz içi koyup kapatın.
- Borcam veya tepsiye dizin.
- Schritt 5
Pişirin
- 185 derecede önceden ısıtılmış altüst ayarda üzerleri ve altı kızarana kadar pişirin.
- İyi kızarması önemli.
- Schritt 6
Şerbetleyip dinlendirin
- Fırından çıkan tatlıya soğumuş şerbeti dökün.
- Dinlendirip servis edin.
meistgekochte zuerst