Hauptgericht
Kayseri Yaglamasi
45 Min.Für 9Nutri-Score C€€
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45 Min.
45 Min.Kayseri Yaglamasi
rezept von
𝐑𝐢𝐡𝐚𝐦'𝐬 𝐤𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧
@rihams.kitchenn
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was Sie brauchen
Zutaten
RinderhackfleischFleisch500 g
Rote Spitzpaprika (in feine Streifen geschnitten)Obst & Gemüse3 Stücke- Grüne Spitzpaprika (in feine Streifen geschnitten)Obst & Gemüse3 Stücke
Rote Zwiebeln (fein gewürfelt)Obst & Gemüse2 Stücke
Knoblauchzehen (fein gehackt)Obst & Gemüse2 Stücke
Petersilie (klein geschnitten)Obst & Gemüse15 g
TomatenmarkVorräte15 ml
PaprikamarkVorräte15 ml
ButterMilchprodukte50 g
SalzGewürze10 g
PaprikapulverGewürze10 g
PfefferGewürze10 g- WrapsBackwaren9 Stücke
pro Portion
Nährwerte
345kcal
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Gemüse vorbereiten
- Zwiebeln fein würfeln, Knoblauch hacken.
- Rote und grüne Spitzpaprika in feine Streifen schneiden.
- Petersilie klein schneiden.
- Schritt 2
Hackfleisch anbraten
- Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Rinderhackfleisch darin krümelig anbraten.
- Schritt 3
Gemüse und Mark dazugeben
- Zwiebeln und Knoblauch zum Hackfleisch geben und glasig dünsten.
- Paprikastreifen unterrühren und kurz mitbraten.
- Tomatenmark und Paprikamark einrühren und kurz anrösten.
- Schritt 4
Würzen
- Mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer abschmecken.
- Petersilie unterheben.
- Schritt 5
Wraps füllen
- Die Wraps kurz in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
- Die Hackfleisch-Paprika-Masse auf den Wraps verteilen.
- Wraps einrollen und servieren.
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