Hauptgericht
Kebab Maison au Poulet
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55 Min.
55 Min.Kebab Maison au Poulet
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@papaonmangequoi
@papaonmangequoi
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was Sie brauchen
Zutaten
filets de poulet (coupés en morceaux)Fleisch2 Stücke
oignon (ciselé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
poivron (coupé en morceaux)Obst & Gemüse0,5 Stücke
concentré de tomateVorräte15 ml
ail en poudreGewürze8 g
paprikaGewürze14 g
graines de coriandre mouluesGewürze2 g
origanGewürze1 g
yaourtMilchprodukte30 ml
huile d'oliveVorräte15 ml- jus de citron (pressé)Obst & Gemüse25 ml
sauce WorcestershireVorräte5 ml
selGewürze3 g
poivreGewürze2 g- yaourt (pour la sauce)Milchprodukte150 ml
oignon rouge (ciselé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
persil (haché)Obst & Gemüse10 g
pomme de terre (entière, pour servir de socle)Obst & Gemüse1 Stück
pro Portion
Nährwerte
157kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Spieß
Auflaufform
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la marinade
- Mélanger le concentré de tomate, l'ail en poudre, le paprika, la coriandre moulue, l'origan, le yaourt, l'huile d'olive, le jus de citron et la sauce Worcestershire.
- Saler et poivrer.
- Schritt 2
Mariner le poulet
- Ajouter les morceaux de poulet, l'oignon et le poivron dans la marinade.
- Bien enrober et laisser reposer au frais.
- Schritt 3
Monter la broche
- Embrocher les morceaux de poulet, l'oignon et le poivron sur la broche.
- Planter la pomme de terre dans le plat pour servir de socle et y poser la broche.
- Schritt 4
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit.
- Schritt 5
Préparer la sauce
- Mélanger le yaourt, l'oignon rouge ciselé, une cuillère de marinade, le persil et un trait de jus de citron.
- Saler et poivrer.
- Schritt 6
Dresser
- Trancher le kebab et servir avec la sauce et du pain.
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