Backwaren
La Génoise
50 Min.Für 8Nutri-Score C€
C
50 Min.
50 Min.La Génoise
was Sie brauchen
Zutaten
œufs (à température ambiante)Milchprodukte150 g
sucreVorräte150 g
farine (tamisée)Getreide150 g
pro Portion
Nährwerte
93kcal
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 2 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Handrührgerät- Sieb
Küchenspatel
Kuchenform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Battre les œufs et le sucre
- Verser les œufs et le sucre dans un saladier.
- Battre au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchi.
- Schritt 2
Incorporer la farine
- Ajouter la farine tamisée.
- Mélanger délicatement à la maryse pour ne pas casser la mousse.
- Schritt 3
Cuire la génoise
- Verser la pâte dans le moule.
- Enfourner à 170 °C jusqu'à ce que la génoise soit dorée et gonflée.
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