Hauptgericht
La tortiflette (gratin de pâtes à la tartiflette)
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35 Min.
35 Min.La tortiflette (gratin de pâtes à la tartiflette)
rezept von
sosso_soignante 🐑
@sosso_soignante
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was Sie brauchen
Zutaten
lardons (nature)Fleisch200 g
oignon (émincé en petits morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
crème fraîche (épaisse)Milchprodukte200 ml
reblochon (coupé en tranches)Milchprodukte1 Stück
pâtes (type torti)Getreide400 g
feuilles de salade (pour l'accompagnement)Obst & Gemüse60 g
pro Portion
Nährwerte
671kcal
- Kohlenhydrate
- 75 g
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Émincer et faire revenir l'oignon
- Émincer l'oignon en petits morceaux.
- Faire brunir l'oignon dans la poêle.
- Schritt 2
Ajouter les lardons
- Ajouter les lardons dans la poêle avec les oignons.
- Laisser cuire en remuant.
- Schritt 3
Cuire les pâtes
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante.
- Égoutter.
- Schritt 4
Ajouter la crème
- Verser la crème dans la poêle avec les lardons et les oignons.
- Mélanger et laisser épaissir.
- Schritt 5
Assembler dans le plat
- Verser les pâtes dans le plat à gratin.
- Ajouter la préparation à la crème délicatement.
- Mélanger le tout.
- Schritt 6
Couvrir de reblochon
- Étaler les tranches de reblochon sur toute la surface.
- Schritt 7
Enfourner
- Enfourner le plat à 210 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
- Schritt 8
Servir
- Servir une portion avec quelques feuilles de salade.
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