Hauptgericht
Lasagnes à l'aubergine et béchamel allégée au lait d'avoine
55 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
55 Min.
55 Min.Lasagnes à l'aubergine et béchamel allégée au lait d'avoine
was Sie brauchen
Zutaten
aubergine (coupée en rondelles, demi-rondelles ou tranches longues)Obst & Gemüse200 g
viande hachée 10% MGFleisch160 g
lait d'avoine maisonGetränke200 ml
sauce tomateVorräte100 g
cheddar râpé (râpé)Milchprodukte50 g
emmental râpé (râpé)Milchprodukte20 g
huile d'oliveVorräte20 ml
oignon jaune (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
selGewürze2 g
poivreGewürze1 g
ail séchéGewürze2 g- paprika fuméGewürze2 g
- herbes de ProvenceGewürze2 g
- fines herbesGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
353kcal
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Eiweiß
- 23 g
- Fett
- 23 g
was Sie verwenden
Utensilien
Heißluftfritteuse
Bratpfanne
Stielkasserolle
Auflaufform
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les aubergines
- Couper les aubergines en rondelles, demi-rondelles ou tranches longues selon la forme du moule.
- Les badigeonner d'huile d'olive.
- Cuire à 170 °C pendant 15 min à l'air fryer (ou 30-35 min au four).
- Schritt 2
Préparer la viande hachée
- Faire revenir l'oignon coupé en dés dans l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter la viande hachée et les épices.
- Ajouter la sauce tomate et cuire jusqu'à évaporation de l'eau de la sauce.
- Schritt 3
Préparer la béchamel allégée
- Dans une casserole, mélanger le lait d'avoine, l'emmental râpé et une partie du cheddar râpé (en garder pour la couche finale).
- Saler et poivrer.
- Cuire à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à épaississement.
- Schritt 4
Monter les lasagnes
- Superposer dans le moule les couches d'aubergine, de viande et de béchamel.
- Terminer par le reste de cheddar râpé.
- Schritt 5
Cuire et gratiner
- Cuire à 200 °C pendant 6 min à l'air fryer, ou au four jusqu'à ce que le fromage fonde.
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