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Layer cake Spider-Man / Venom rouge et noir
Dessert

Layer cake Spider-Man / Venom rouge et noir

4 Std.Für 12Nutri-Score E€€€
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • génoise pour layer cake (refroidie)Backwaren800 g
  • crème au beurre (tempérée)Milchprodukte700 g
  • colorant alimentaire rougeVorräte10 g
  • colorant alimentaire noirVorräte10 g
  • pâte à sucre (pour les dents et les yeux)Backwaren300 g
  • marshmallows (pour la toile d'araignée)Vorräte150 g
  • figurine Spider-Man (pour la décoration)Andere1 Stück

pro Portion

Nährwerte

515kcal

Kohlenhydrate
65 g
Eiweiß
4 g
Fett
27 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Knetmaschine
  • Küchenspatel
  • Teigkarte
  • Kuchenform
  • Spritzbeutel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les deux crèmes colorées

    • Séparer la crème au beurre en deux bols
    • Colorer une moitié en rouge et l'autre en noir
    • Travailler les colorants jusqu'à obtenir des teintes bien intenses
    Schritt 1
  2. Séparer le gâteau en deux

    • Découper une bande de papier cuisson
    • Placer le papier au centre du gâteau pour marquer la séparation
    • Recouvrir une moitié de crème au beurre rouge
    • Lisser la surface
    Schritt 2
  3. Réserver au frais

    • Placer le gâteau au réfrigérateur pour faire prendre la crème
    Schritt 3
  4. Appliquer la seconde couleur

    • Retirer le papier cuisson
    • Recouvrir l'autre moitié de crème au beurre noire
    • Lisser soigneusement la jonction entre les deux couleurs
    Schritt 4
  5. Lisser le gâteau à la perfection

    • Passer le lisseur sur toute la surface pour un fini net
    • Nettoyer les bords de la séparation
    Schritt 5
  6. Réaliser les dents de Venom

    • Modeler les dents dans la pâte à sucre
    • Façonner également les yeux
    • Disposer les éléments sur le gâteau
    Schritt 6
  7. Ajouter la figurine

    • Poser la figurine Spider-Man sur le dessus du gâteau
    Schritt 7
  8. Créer la toile d'araignée

    • Faire fondre les marshmallows
    • Étirer la préparation en fils fins pour former la toile
    • Déposer la toile sur le gâteau
    Schritt 8