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Macarrão cremoso com bacon ao molho de tomate, queijo e ervas
Hauptgericht

Macarrão cremoso com bacon ao molho de tomate, queijo e ervas

35 Min.Für 3Nutri-Score C€€
von @cozinhaparadoiss2 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

3 Personen
  • tomate maduro (picado)Obst & Gemüse6 Stücke
  • bacon (em fatias, cortado em tiras)Fleisch4 Stücke
  • cebola (picada)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • alho (picado)Obst & Gemüse2 Stücke
  • creme de leiteMilchprodukte120 ml
  • parmesão ralado (ralado)Milchprodukte80 g
  • salsinha (picada)Obst & Gemüse15 ml
  • penne (pré-cozido)Getreide270 g
  • sal (a gosto)Gewürze3 g
  • pimenta-do-reino (a gosto)Gewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

603kcal

Kohlenhydrate
72 g
Eiweiß
21 g
Fett
26 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Dourar o bacon

    • Leve o bacon em tiras à frigideira e deixe dourar até ficar crocante.
    • Retire o bacon e reserve, mantendo a gordura na frigideira.
    Schritt 1

  2. Refogar a cebola e o alho

    • Na mesma frigideira, refogue a cebola picada até ficar translúcida.
    • Junte o alho picado e refogue por mais um instante, sem queimar.
    Schritt 2

  3. Cozinhar os tomates

    • Adicione os tomates picados e tempere com sal e pimenta.
    • Cozinhe até os tomates desmancharem e o molho engrossar.
    Schritt 3

  4. Deixar o molho cremoso

    • Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite.
    • Misture o parmesão ralado até derreter e o molho ficar homogêneo.
    Schritt 4

  5. Finalizar com a massa

    • Junte o penne pré-cozido ao molho e misture bem.
    • Volte o bacon à frigideira, acrescente a salsinha e ajuste o sal e a pimenta.
    • Sirva imediatamente.
    Schritt 5
Mezze holen