Hauptgericht
Macarrão Cremoso com Camarões, Queijos e Ervas
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30 Min.
30 Min.Macarrão Cremoso com Camarões, Queijos e Ervas
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Cozinha Para Doiss
@cozinhaparadoiss
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was Sie brauchen
Zutaten
camarões (limpos e temperados com sal, pimenta e páprica defumada)Fisch450 g
penne pré-cozido (ou massa de sua preferência)Getreide300 g
alho-poró (fatiado)Obst & Gemüse0,5 Stücke
alho (picado)Obst & Gemüse2 Stücke
tomilho (meia colher de chá)Gewürze1 g
pimenta calabresa (meia colher de chá)Gewürze1 g
creme de leiteMilchprodukte350 ml
manteiga sem salMilchprodukte60 g
cream cheese (1 colher de sopa)Milchprodukte30 g
parmesão ralado (3 colheres de sopa)Milchprodukte30 g
salsinha (picada, 1 colher de sopa)Obst & Gemüse4 g- tomatinhos (a gosto)Obst & Gemüse150 g
salGewürze3 g
pimenta-do-reinoGewürze1 g- páprica defumadaGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
653kcal
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Eiweiß
- 30 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Temperar os camarões
- Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e páprica defumada.
- Reserve.
- Schritt 2
Refogar os aromáticos
- Derreta a manteiga na frigideira.
- Junte o alho-poró e o alho e refogue até dourar levemente.
- Adicione o tomilho e a pimenta calabresa.
- Schritt 3
Selar os camarões
- Acrescente os camarões temperados à frigideira.
- Sele por ambos os lados até ficarem rosados.
- Retire e reserve.
- Schritt 4
Preparar o molho cremoso
- Na mesma frigideira, adicione o creme de leite e o cream cheese.
- Misture até incorporar e formar um molho homogêneo.
- Junte o parmesão ralado e mexa.
- Schritt 5
Juntar a massa e finalizar
- Adicione o penne pré-cozido ao molho e misture bem.
- Volte os camarões à frigideira.
- Finalize com a salsinha e os tomatinhos.
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