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Meal prep : salades César au poulet, orzo au citron et burritos petit-déjeuner
Hauptgericht

Meal prep : salades César au poulet, orzo au citron et burritos petit-déjeuner

1 Std. 15 Min.Für 10Nutri-Score C€€
von @realtwinstwotwins2 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

10 Personen
  • laitue romaine (hachée et essorée)Obst & Gemüse4 Stücke
  • longes de poulet (assaisonnées)Fleisch1,2 kg
  • sauce CésarVorräte250 ml
  • parmesan (râpé)Milchprodukte80 g
  • croûtons (servis à part)Backwaren150 g
  • orzoGetreide500 g
  • citron (zesté et pressé)Obst & Gemüse2 Stücke
  • huile d'oliveVorräte60 ml
  • fromage râpéMilchprodukte150 g
  • œufs (brouillés)Milchprodukte12 Stücke
  • saucisses (émiettées et cuites)Fleisch500 g
  • cheddar (râpé)Milchprodukte200 g
  • tortillasBackwaren10 Stücke
  • selGewürze5 g
  • poivre noir (moulu)Gewürze3 g

pro Portion

Nährwerte

537kcal

Kohlenhydrate
48 g
Eiweiß
30 g
Fett
25 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel
  • Stielkasserolle
  • Seiher
  • Salatschleuder
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Hacher et essorer la laitue

    • Hacher la laitue romaine.
    • La laver puis l'essorer soigneusement pour qu'elle reste croustillante.
    Schritt 1

  2. Assaisonner et cuire le poulet

    • Assaisonner les longes de poulet avec du sel et du poivre.
    • Les cuire à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à cœur.
    Schritt 2

  3. Dresser les salades César

    • Répartir la laitue dans des boîtes hermétiques.
    • Ajouter le poulet tranché, la sauce César et le parmesan.
    • Mettre les croûtons à part pour qu'ils restent croustillants.
    Schritt 3

  4. Cuire l'orzo

    • Faire cuire l'orzo dans l'eau bouillante salée.
    • Égoutter et laisser tiédir.
    Schritt 4

  5. Assaisonner l'orzo au citron et au fromage

    • Mélanger l'orzo avec le zeste et le jus de citron, l'huile d'olive et le fromage râpé.
    • Rectifier l'assaisonnement et répartir en portions.
    Schritt 5

  6. Préparer la garniture des burritos

    • Brouiller les œufs dans la poêle.
    • Cuire les saucisses émiettées.
    • Ajouter le cheddar râpé.
    Schritt 6

  7. Rouler les burritos petit-déjeuner

    • Garnir les tortillas du mélange œufs, saucisses et fromage.
    • Rouler fermement en burritos et emballer individuellement pour la semaine.
    Schritt 7
Mezze holen