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Mini club sandwich et mini feuilleté
Snack

Mini club sandwich et mini feuilleté

45 Min.Für 8Nutri-Score C€€
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was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • pain de mie sans croûte (tranches, sans croûte)Backwaren12 Stücke
  • concombre (taillé en petits dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • cornichons (hachés)Obst & Gemüse60 g
  • aneth (ciselée)Obst & Gemüse5 g
  • mayonnaiseVorräte100 g
  • fromage frais type saint-moret (pour tartiner)Milchprodukte150 g
  • oignons fritsVorräte40 g
  • jambon blanc (en tranches)Fleisch120 g
  • mimolette (en tranches fines)Milchprodukte80 g
  • graines de chiaNüsse & Samen15 g
  • pâte feuilletée (1 rouleau, coupé en deux)Backwaren320 g
  • cheddar (râpé ou en tranches)Milchprodukte80 g
  • mozzarella (égouttée et tranchée)Milchprodukte100 g
  • jaune d'œuf (battu pour badigeonner)Milchprodukte1 Stück

pro Portion

Nährwerte

273kcal

Kohlenhydrate
22 g
Eiweiß
10 g
Fett
16 g
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was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • couteau
  • Backpinsel
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la garniture des club sandwichs

    • Mélanger le concombre, les cornichons, l'aneth et la mayonnaise dans un saladier.
    Schritt 1
  2. Monter les club sandwichs

    • Étaler une bonne portion du mélange sur les tranches de pain de mie.
    • Refermer les sandwichs puis les tartiner de fromage frais type saint-moret.
    • Parsemer d'oignons frits sur le dessus.
    • Couper chaque sandwich en quatre.
    Schritt 2
  3. Variante jambon-mimolette

    • Garnir les tranches de pain de jambon et de mimolette.
    • Tartiner le dessus de saint-moret et ajouter des graines de chia.
    • Couper en quatre.
    Schritt 3
  4. Garnir la pâte feuilletée

    • Étaler la pâte feuilletée et répartir le cheddar.
    • Ajouter le jambon puis la mozzarella.
    Schritt 4
  5. Fermer et badigeonner le feuilleté

    • Refermer avec la seconde moitié de pâte feuilletée.
    • Bien souder les bords.
    • Badigeonner de jaune d'œuf battu.
    Schritt 5
  6. Cuire au four

    • Enfourner le feuilleté à 180 °C jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Schritt 6