Préparer la farce au thon

• Égoutter le thon et le maïs.
• Dans un saladier, mélanger le thon, le yaourt nature, la mayonnaise, la persillade et le jus de citron.
• Ajouter les cornichons en rondelles, saler, poivrer et bien mélanger.

Préparer la garniture

• Laver la salade verte.
• Couper les tomates et le concombre en rondelles.

Monter les wraps

• Garnir le centre de chaque galette d'une feuille de salade, d'une cuillère de farce, de rondelles de tomate et de concombre, puis finir par du maïs.
• Rouler les galettes en cylindre en veillant à bien fermer les coins.

Réserver au frais

• Placer les mini-wraps au réfrigérateur avant la dégustation.