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Moelleux au chocolat nappé
Dessert

Moelleux au chocolat nappé

1 Std.Für 10Nutri-Score E€€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

10 Personen
  • chocolat noir (pour le gâteau)Vorräte100 g
  • chocolat au lait (pour le gâteau)Vorräte100 g
  • beurre (pour le gâteau)Milchprodukte150 g
  • œufsMilchprodukte4 Stücke
  • sucreVorräte100 g
  • farineGetreide50 g
  • maïzenaVorräte20 g
  • levure chimique (1 sachet)Vorräte7 g
  • chocolat noir (pour le nappage)Vorräte75 g
  • chocolat au lait (pour le nappage)Vorräte75 g
  • beurre (pour le nappage)Milchprodukte15 g
  • huile de tournesol (pour le nappage)Vorräte20 g
  • billes colorées en sucre (pour la décoration)Vorräte20 g
  • vermicelles en chocolat (pour la décoration)Vorräte20 g

pro Portion

Nährwerte

345kcal

Kohlenhydrate
27 g
Eiweiß
5 g
Fett
25 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Stielkasserolle
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Kuchenform
  • Backofen
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre

    • Faites fondre le chocolat noir et le chocolat au lait avec le beurre.
    Schritt 1
  2. Blanchir les œufs avec le sucre

    • Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Schritt 2
  3. Incorporer le chocolat fondu

    • Versez le chocolat fondu sur le mélange œufs-sucre et mélangez.
    Schritt 3
  4. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajoutez la farine, la maïzena et la levure chimique.
    • Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
    Schritt 4
  5. Verser dans le moule

    • Versez la pâte dans un moule chemisé de papier cuisson.
    Schritt 5
  6. Cuire au four

    • Enfournez à 175 °C.
    Schritt 6
  7. Laisser refroidir

    • Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le napper.
    Schritt 7
  8. Préparer le nappage

    • Faites fondre le chocolat noir et le chocolat au lait avec le beurre.
    • Ajoutez l'huile de tournesol et mélangez.
    Schritt 8
  9. Napper le gâteau

    • Versez le nappage lorsqu'il n'est plus trop liquide.
    • Étalez-le sans le faire déborder.
    Schritt 9
  10. Décorer

    • Ajoutez les billes colorées en sucre et les vermicelles en chocolat.
    Schritt 10