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Muffins américains au Nutella et pépites de chocolat
Backwaren

Muffins américains au Nutella et pépites de chocolat

45 Min.Für 12Nutri-Score D€€
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • œufMilchprodukte1 Stück
  • sucreVorräte70 g
  • beurre fondu (fondu)Milchprodukte60 g
  • laitMilchprodukte120 ml
  • farineVorräte190 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Vorräte5 g
  • sel (une pincée)Gewürze1 g
  • vanille liquideVorräte15 ml
  • pépites de chocolat (un sachet, la moitié dans la pâte et la moitié sur le dessus)Vorräte100 g
  • Nutella (congelé en portions)Vorräte100 g

pro Portion

Nährwerte

151kcal

Kohlenhydrate
20 g
Eiweiß
3 g
Fett
7 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Knetmaschine
  • Muffinblech
  • bac à glaçons

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer le Nutella congelé

    • Remplir les alvéoles d'un bac à glaçons de Nutella.
    • Placer au congélateur pour que le Nutella ne tombe pas au fond de la pâte.
    Schritt 1
  2. Battre l'œuf et le sucre

    • Mettre le batteur dans le bol.
    • Battre l'œuf avec le sucre en vitesse moyenne.
    Schritt 2
  3. Ajouter le beurre et le lait

    • Verser le beurre fondu et le lait.
    • Mélanger à nouveau.
    Schritt 3
  4. Incorporer les ingrédients secs et la vanille

    • Ajouter la farine, la levure, le sel (à côté de la levure) et la vanille liquide.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Schritt 4
  5. Ajouter les pépites de chocolat

    • Verser la moitié des pépites de chocolat dans la pâte en fin de mélange.
    • Garder l'autre moitié pour le dessus des muffins.
    Schritt 5
  6. Garnir les moules

    • Remplir les moules à muffins à moitié de pâte.
    • Déposer un morceau de Nutella congelé au centre.
    • Recouvrir de pâte et parsemer de pépites de chocolat.
    Schritt 6
  7. Cuire les muffins

    • Enfourner les muffins.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Schritt 7