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Muffins moelleux au mascarpone et Nutella
Dessert

Muffins moelleux au mascarpone et Nutella

40 Min.Für 12Nutri-Score D€€
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • farineGetreide250 g
  • sucreVorräte120 g
  • levure chimiqueVorräte11 g
  • œufsMilchprodukte2 Stücke
  • mascarpone (à température ambiante)Milchprodukte250 g
  • laitMilchprodukte100 ml
  • huile neutreVorräte60 ml
  • NutellaVorräte150 g

pro Portion

Nährwerte

201kcal

Kohlenhydrate
22 g
Eiweiß
4 g
Fett
11 g
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was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Schneebesen
  • Muffinblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique dans un saladier.
    • Fouetter les œufs avec le mascarpone, le lait et l'huile dans un second saladier.
    • Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Schritt 1
  2. Garnir le moule

    • Remplir les caissettes du moule à muffins à mi-hauteur avec la pâte.
    • Ajouter une cuillère de Nutella au centre de chaque muffin.
    • Recouvrir d'un peu de pâte pour refermer.
    Schritt 2
  3. Cuire les muffins

    • Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 min, jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
    • Laisser tiédir avant de démouler.
    Schritt 3