Dessert
No-Bake Lotus Cheesecake
45 Min.Für 12Nutri-Score E€€
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45 Min.
45 Min.No-Bake Lotus Cheesecake
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mihribans.kitchen
@mihribans.kitchen
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was Sie brauchen
Zutaten
Lotus-Kekse (fein zerbröselt)Backwaren180 g
Butter (geschmolzen)Milchprodukte75 g
MascarponeMilchprodukte400 g
Doppelrahm-FrischkäseMilchprodukte400 g- Lotuscreme (für die Creme)Vorräte140 g
- Puderzucker (gesiebt)Vorräte60 g
- Lotuscreme (für das Topping, erwärmt)Vorräte150 g
pro Portion
Nährwerte
294kcal
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 22 g
was Sie verwenden
Utensilien
Springform
Rührschüssel
Sieb
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Boden vorbereiten
- Lotus-Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
- Die Masse in die Form drücken und kaltstellen.
- Schritt 2
Creme anrühren
- Mascarpone, Frischkäse und Lotuscreme cremig rühren.
- Puderzucker sieben und unterrühren.
- Schritt 3
Füllen
- Die Creme auf den gekühlten Boden geben und glattstreichen.
- Schritt 4
Kühlen
- Mindestens 4 Stunden kaltstellen, am besten über Nacht.
- Schritt 5
Topping auftragen
- Lotuscreme vorsichtig erwärmen, bis sie glatt und streichfähig ist.
- Auf den gut gekühlten Kuchen geben und nochmals kaltstellen.
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