Hauptgericht
Œufs cocotte chèvre lardons à l'airfryer
25 Min.Für 2Nutri-Score D€€
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25 Min.
25 Min.Œufs cocotte chèvre lardons à l'airfryer
was Sie brauchen
Zutaten
oignon jaune (émincé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
huile d'olive (filet)Vorräte15 ml
vinaigre de cidre (bon filet)Vorräte15 ml
lardonsFleisch200 g
crème fraîche liquideMilchprodukte200 ml- bûche de chèvre (en rondelles et petits morceaux)Milchprodukte120 g
- œufsMilchprodukte2 Stücke
poivre (pincées)Gewürze2 Stücke
pro Portion
Nährwerte
609kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 23 g
- Fett
- 53 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Souffléförmchen ×2
Heißluftfritteuse
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Caraméliser les oignons
- Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive.
- Après 5 minutes, ajouter le vinaigre de cidre pour caraméliser et poursuivre 2 minutes.
- Schritt 2
Ajouter les lardons et la crème
- Ajouter les lardons et laisser cuire.
- Verser la crème fraîche et mélanger.
- Schritt 3
Dresser les ramequins
- Déposer une rondelle de bûche de chèvre au fond de chaque ramequin.
- Ajouter le mélange oignons-lardons puis quelques petits morceaux de chèvre.
- Former un puits au centre et y casser un œuf, puis poivrer.
- Schritt 4
Cuire à l'airfryer
- Enfourner les ramequins dans l'airfryer à 180 °C pendant 7 minutes.
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